Качественный хороший шоколад и его свойства

Невозможно не любить шоколад, ведь он является самым лучшим лакомством. Кроме своих отменных вкусовых качеств, он обладает массой полезных свойств. Хороший шоколад станет отличным подарком для любого повода. Главное - сделать правильный выбор, ведь сегодня существует много подделок, которые недобросовестные производители величают шоколадом.

Какой шоколад выбрать?

Покупая сладости, важно обращать внимание на их состав, чтобы убедится в натуральности и качественности продукции. Главными компонентами настоящего шоколада являются какао-масло и тёртое какао, а для подделок используют смесь растительных жиров и какао порошок. Разламываться качественный шоколад должен с треском и таять может начать уже в руках. В то время как поддельная продукция гнётся словно пластилин, а тает при температуре от 37 градусов. Ещё одна отличительная черта качественных сладостей – цена, как правило, она немного выше.

Если вы хотите побаловать своих детей, то важно знать, как выбрать шоколад, какой из них будет более полезным. В данном случае рекомендуется покупать белый или молочный шоколад, поскольку в нём небольшое содержание какао. А вот если в состав продукции входит примерно 70% какао и выше, то его не стоит давать детям, особенно вечером.

Полезные свойства

Наверное, не многие знают, что хороший шоколад – это не только вкусно, но и полезно. В древние времена ценился напиток из какао-бобов, он считался даром богов, который способен был исцелить от многих заболеваний, в том числе от импотенции.

Широко известно, что шоколад способен улучшать настроение – это обусловлено наличием некоторых веществ:

серотонин, который является гормоном счастья;
теобромин – стимулятор улучшения настроения;
фенилэтиламин, вызывающий эйфорию.

Немецкие учёные установили, что шоколад, содержащий от 70% тёртого какао, значительно снижает риск возникновения инсульта и инфаркта, а также способствует понижению артериального давления. В свою очередь, британские учёные выяснили, что при умеренном употреблении шоколада с повышенным содержанием какао возможно излечить цирроз печени.

Компания «Gutenberg» предлагает 100% натуральный шоколад, который обладает изумительными вкусовыми качествами. Широкий ассортимент качественной продукции позволит выбрать лакомства как для себя, так и для своих близких.

Фильтр по цене:

Производители:

Шоколад с фруктами